Pappaaaaaaaaaaaaaa


pappa

Questo piatto me lo sono fatto qualche settimana fa…era così bello da vedere (e buono da mangiare 😉 ) che ho pensato fosse degno di una foto.

Ed è anche vegetariano, ovviamente, e economico!

Occorrono:

– Pasta “colorata” 🙂

– Margarina

– Funghi (tipo a vostro piacere, io ho usato un mix)

– Ciliegine di mozzarella

– Pomodorini

– Aglio

– Sale

– Prezzemolo (fresco o tritato)

Basta semplicemente soffriggere i funghi e i pomodorini nella margarina con l’aglio, dopodichè a fine cottura aggiungete le ciliegine di mozzarella e spegnete sotto al fuoco e tappate la padella, così si scioglie tutto 🙂

Nel frattempo mettete a cuocere la pasta e quando è quasi cotta scolatela e lasciatela cuocere per qualche minuto nella padella con il condimento, aggiungete il prezzemolo E VUALA’ 🙂

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